把小生意做大

把小生意做大

一個擺冷飲攤的貧苦青年人，經過近20年的奮鬥，竟擁有了大小餐館近4萬家、員工3萬多人、年營業額在4億美元左右的大企業，這雖不是空前絕後的成就，但也絕不是大多數人能夠辦得到的。

創造這一奇蹟的是拉斯博公司的創辦人約翰·拉斯博，由他的創業事例中，你也許可以發現不少“把小生意做大”的訣竅。

1927年6月間，拉斯博帶着他的新娘子愛麗絲來到華盛頓，在這裏他與他的合夥人開起了一家冷飲店。事實上，這個店只是在一家麪包店裏佔了一角而已，根本不能算是店，只不過是個冷飲攤，而且只賣汽水。

由於全球經濟衰退，沒多久，他們的冷飲店被迫關門。他的汽水店開在一家麪包店隔壁，來來往往人很多，不管將來是做什麼生意，都是很理想的位置。所以儘管關門歇業了，他還是照樣付房租，由此也可以看出他要做生意的決心。

這一天，正是晚上下班的時候，隔壁麪包店的生意特別好，大有應接不暇之勢，受此啓發，他與愛妻決定開一家快餐店。他推出的熱食品，有辣椒紅豆、墨西哥薄餅、夾烤肉三明治等，以愛麗絲所學的製法來說，的確稱得上是“祕方”，再加上拉斯博用標語式的字句一渲染，就更顯得奇妙無比了，這正迎合了美國人好新奇的心理。

此外，他還以強調“熱”來表現特色。他煮了一大鍋玉米湯，不時地掀開鍋蓋，熱氣從鍋裏涌出來，繚繞在店面上空，給人一種熱氣騰騰的感覺。尤其在冬天，這一招特別吸引人。

同時，這種小店，爐竈是跟店面連在一起的，他把爐竈做成白色的，愛麗絲則穿着時髦的衣服，圍了條白色圍裙，站在爐邊烤肉，這真是一幅很美的圖畫。

在夫婦兩人齊心合力的經營下，小吃店的生意紅火了起來。

懷有雄才大略的拉斯博，一看發展的時機來臨，立即着手準備擴展的計劃。先由太太親自主持訓練廚師，他自己則一有空閒就到外面去勘察地點，以備將來增設分店。

這時候，美國仍在大不景氣的陰霾籠罩下，豪華的餐廳一家接一家的倒閉，這種大衆化的小吃店，卻成爲飲食業的一枝獨秀。再加上拉斯博夫婦經營的小吃店別具特色，生意就更加興隆了，到了1932年，拉斯博公司所屬的小吃店已增加到7家。

很多人總是埋怨沒有發財的機會，其實是因爲他們沒有發現機會的眼光。機會總是存在的，你肯動腦筋的話，機會往往就在你周圍。當然，看到機會並不會自動地轉化爲鈔票，其中還必須有其他因素。簡單地說，你必須能夠看到它，然後必須相信你能抓住它。