西少爺肉夾饃的互聯網思維
西少爺肉夾饃的互聯網思維
西少爺的創始人，孟兵，在騰訊和百度等互聯網企業都有任職經歷，雖然自己在上學期間也搗鼓過創業，但都是小打小鬧，可以說經驗與前兩位高大上的前輩來說（黃太吉煎餅和雕爺牛腩），差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。雖然做的是編程工作，在用戶體驗方面的經驗並不多，但這幫西少畢竟是浸潤在互聯網企業裏的，耳濡目染之間，也會對用戶體驗有自己的想法和感悟。
於是，在2014年4月8號，西少爺肉夾饃開業。在開店之前，他們不忘用衝擊性話題來開路，一篇名爲《我爲什麼要辭職去賣肉夾饃》的文章悄然產生，文章裏，北京的繁華、高懸的房價、物質的愛情、平凡枯燥的工作，一切都太有代入感，處處都敲擊着白領和即將就業的大學生的心，於是，文章一夜之間被瘋傳。
孟兵說，自己團隊所做的，就是對於用戶體驗的把握與對極致的追求。“很多行業追求的是用戶滿意度，但我們追求的是‘用戶尖叫度’，就是產品一定要超越大家的預期。”話雖如此，他拜師學藝只用了一個月便出師了，此言此行，不得不說多少還是有些浮躁。而火爆的名氣，更多的靠是名校高學歷、名企高薪職位，對應的卻是小攤、肉夾饃，這些奇妙的組合來引爆的，一時間西少爺成了各個網站的熱點，尤其是被各種教育網站看重，成爲網民討論的熱點，西少爺也扶搖直上，利用自己互聯網人的身份優勢，進行起了身份營銷——凡是互聯網企業的員工來這兒都有優惠，一系列營銷做法效果顯著，西少爺生意很是興隆。
由於品類極其簡單，所以，西少爺的產品質量一直保持地不錯，但致命的缺陷依然在這裏，過於簡單的品類，很容易讓用戶產生倦怠。過量的宣傳導致了用戶預期高漲，而一個肉夾饃的體驗邊界增長成本越來越高，滿足用戶不斷增高的體驗期望越來越難。另外，通過過度宣傳造成的人爲稀缺感，很可能會導致用戶對產品的暢銷產生懷疑。
總之，接地氣兒的西少爺過得還不錯，但如何解決擴張中的問題，產品品質和口碑如何保證，網絡營銷還有哪些新招數、還有漫漫長路需要探尋。
前面的兩篇文章：
