孔雀養殖戶教你養孔雀的賺錢致富祕密
孔雀養殖戶教你養孔雀的賺錢致富祕密
這是央視7套《每日農經》欄目介紹的一個養殖創業項目——養孔雀。
先看段這個講述湖北正定縣孔雀養殖基地負責人胡超在《每日農經》的介紹視頻：
許多農產品都有不只一種價值，比如我們今天看到的孔雀，就同時具有觀賞和食用兩大價值。但是這兩項價值的開發途徑和銷售渠道卻各不相同，不可混爲一談，在經營上必須具備綜合開發的條件和能力，纔可能充分發揮出它們的潛力，對這一點應該有切實可行的經營策略才行。這次看到的孔雀養殖，讓我們也感受到不論是食用，還是觀賞，還是作爲標本，孔雀的銷售也像它色彩斑斕的羽毛一樣多姿多彩，帶來的效益也令人滿意。
養殖孔雀的經濟作用是什麼？
孔雀製作標本和活體觀賞出售，在養殖中佔的比例在3分之一，活體一隻雖然能賣上4000-5000元，但是所要的時間也是比較長的，要3-5年，所以大部分的孔雀作爲商品孔雀，飼養週期沒那麼長，樣子也沒那麼好看。我們去看看商品孔雀究竟什麼樣，它們的效益又怎麼樣吧。
養殖雀的銷量怎麼樣？
一隻商品孔雀重量在7斤左右，300元到400元一斤，去除毛重後，在5斤左右，一斤的價格在60元左右，做一道菜用量在4兩至半斤所以成本開始雲飛點的菜的價格在70元左右，所以雖然是野味，但是作爲家養後，半年上市，大大降低了成本，所以享用一盤孔雀做的菜，也就並非難事了。那麼孔雀做的菜價格低了，帶來的好處是什麼呢？
飯店老闆：孔雀銷量大了，現在一個月在10只左右，以前是一兩隻。
養殖孔雀的效益如何呢？
養殖戶：一隻孔雀賺一百。
另據報道，近年來，在山東，福建，浙江，湖北等地有很多孔雀養殖場還充分利用孔雀蛋來打開市場。
孔雀蛋具有獨特的營養價值,是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。經檢測孔雀蛋脂肪含量爲0.92g/100g,蛋白質含量爲15.55g/100g,氨基酸總量爲13.04g/100g,礦物質中鋅元素含量爲19.69mg/100g,鈉元素含量爲198mg/100g,Vc含量爲30.3mg/100g。通過數據與雞蛋、鴨蛋的營養成分進行比較分析,得到的結論是:孔雀蛋中脂肪含量極低,蛋白質含量較高,是良好的低脂高蛋白食源;礦物質元素中鋅和鈉的含量較高,是人體補鋅的良好食源。
加上孔雀繁殖力強，繁育時間爲10年，產蛋良好，這是禽類中極少見的，養殖戶們對這個項目的說法是“一年的投入，十年的回報。”
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