養殖斑鱖致富的創業傳奇，一個賭徒的水產養殖之路

講述一個養殖創業的傳奇故事：一個賭徒輸掉全部家產後養殖斑鱖致富的創業故事

這位創業傳奇人物叫關明堅，男，漢族，1974年11月出生於廣東省佛山市南海區上西村，一個輸掉家產後靠養殖斑鱖致富的創奇人物，現任江西永成水產有限公司總經理。斑鱖是典型的肉食性兇猛魚類，在自然環境中，主要吃食魚、蝦類等活餌料。該魚肉質鮮嫩、少刺、粗蛋白含量高、脂肪和灰分較低、營養價值非常高，熟食肉呈蒜瓣狀，唯美形佳，是名貴淡水魚類，被譽爲“淡水魚之王”。

2004年，身價百萬的關明堅，在別人誘導下迷戀上了賭博，在不到十天的時間內輸掉了全部家產，還欠下了100多萬的外債，他爲了還清外債離開了家人，隻身來到江西九江永修縣白蓮湖魚種場，開始了創業歷程。

來永修縣的頭幾年，關明堅過着別人無法體會的生活，因爲他知道，只有紮紮實實用自己的雙手才能創造未來、實現夢想，還清債務，走向成功的道路。由於斑鱖繁殖技術含量比較高，幾年來，他利用原白蓮湖魚種場經營賺來的八十多萬全部用於研究石斑鱖魚的苗種繁殖、培育，憑着那不甘失敗的信念，支撐着他去探索，這一過就是三年。在經歷一次又一次的失敗之後，關明堅終於攻克斑鱖人工繁殖的各種難題，2008年成功的繁殖出斑鱖的魚苗，並人工養殖了第一批斑鱖，掘取了第一桶金。

關明堅養殖的這種魚叫斑鱖，渾身長滿金錢斑點，花紋比較稀少，好像一個個銅錢似的。因爲他知道它貴就貴在這個花紋上，其他的鱖魚是絕對沒有這個花紋的。當時國內還沒有大規模人工繁殖，所以價格一直居高不下。普通的翹嘴鱖魚，一公斤可以賣到60元、而石斑鱖魚能賣到180元，在韓國市場價格高得驚人。

他雖然掌握了一套繁殖、養殖的技術，但做大、做強這一產業需要一筆很大的流動資金，錢從哪裏來這個問題一直固惑他。在一個偶然機會，一個南昌老闆聽說他成功孵化出斑鱖，就想聘請他來公司養殖斑鱖。考慮再三後答應了，但他開出了60萬年薪的天價，最後南昌老闆給了50萬的年薪。