12名大學生聯手創業發展工廠化種植食用菌勵志文章

11月20日下午，在尤溪縣西城鎮新聯村的一處嶄新的食用菌工廠化栽培大棚裏，年輕的大學畢業生楊龍金手捧幾個圓嘟嘟的草菇，一邊仔細察看，一邊欣喜地說： “你看，這些小傢伙長得多好！這一段日子沒白忙，過兩天，親手種出的首批草菇就可以上市了，，批發價將不低於每公斤22元。”

這個取名尤溪縣綠寶農業發展有限公司的食用菌生產示範基地，正是楊龍金和他的大學生夥伴黃梓春等人共同創業的 “結晶”……

他們是一個團隊

這個食用菌基地由4名大學生共同出資創建，而參與創業的共有12名大學生。

楊龍金是團隊的主要負責人之一，主要負責食用菌栽培技術及整個基地的生產安排。他是泰寧人， 去年夏天自福建農林大學生物技術專業畢業。在大學期間，就在福建農林大學菌物中心半工半讀，負責基地栽培工作。大學畢業後，曾在漳州的工廠化食用菌基地打工，也曾在老家泰寧的工廠化食用菌基地擔任技術顧問，積累了一定的食用菌栽培技術和實踐經驗。

去年底，他們便一起懷揣創業致富的夢想，經人介紹前來尤溪縣，對多方面條件進行論證後，選擇在相對偏僻的西城鎮新聯村發展工廠化種植食用菌。

這個食用菌基地的技術力量比較雄厚。因爲真正參與到這項工作中來的，除了他們自己，還有他們在福建農林大學的導師、教授以及食用菌專業的實習生等。楊龍金他們還與農林大學菌物研究中心合作，致力食用菌設施栽培技術的研究應用、食用菌新品種的開發與生產等。

眼下，他們已建了佔地面積30畝的5個大棚，其中一個種植面積達8畝的大棚已投入生產，全部種植草菇。一般草菇種植用的是稻草，而楊龍金和夥伴們則將利用廢棄的棉花栽培草菇。楊龍金告訴我們，之前研究機構用廢棉來栽培草菇，發現它的產量在所有原料中是最高、最穩的。此外，草菇生長過後所餘的廢料，是一種很好的綠色有機肥料。楊龍金他們已和當地的一家現代農業示範園簽訂合同，將廢料提供給他們用於蔬菜種植。創業路上不言苦楊龍金和他的夥伴們租住在村部，常住在村裏的共有6個人。女生煮飯、男生洗碗，大家輪流上陣，共同解決生活問題。

工作上，大家也各司其職。每天晚上總結一下當天的工作情況，探討如何解決碰到的棚間管理技術等問題，並對第二天的工作進行安排。楊龍金說，許多問題，多虧了自己的創業團隊共同努力一起解決。

在將理論運用於種植實踐中時，楊龍金他們也常會碰到一些問題。除了自己團隊的'技術力量外，縣農業局經驗豐富的食用菌專家，也給了他們實實在在的幫助。前天晚上，楊龍金髮現剛長出的小草菇中間凹下去了，經調查瞭解，這是由於菇棚內的廢氣所引起的，如果不及時治理，會嚴重影響草菇產量。第二天，立即對草菇棚採取了加大空氣流通等措施。第三天，草菇又恢復了正常生長。

每個星期放假一天的時間，這羣年輕人一起出去玩，去縣城唱唱歌什麼的。

楊龍金說，過去的一年時間裏，他自己幾乎是吃住在種植基地，每天起早摸黑，風雨無阻地穿梭在田間地頭。每天睡五六個小時，每天晚上12點和凌晨2點，他還要起來察看菇棚，看看菇棚的溫度、溼度是否符合標準。

年初，小楊的女朋友林曉麗過生日。他們約好當天晚上到曉麗的閩清老家吃飯。結果，晚上八九點才趕到曉麗家，錯過了晚飯時間。曉麗當時非常生氣，抱怨他投入工作的時間太多了。過後，小楊給女朋友發了個短信：工作忙，實在沒辦法脫身，對不起！

現在，小楊的女朋友曉麗也來到了食用菌基地，和小楊一起創業。

期盼風雨過後有彩虹

創業路上困難還有很多。比如資金問題，小楊是個剛畢業的農民大學生，創業資金非常困難。他佔了31%的股份，目前已投入的30多萬元，全部是通過親戚朋友籌借來的。目前還需要資金讓剩餘的4個大棚於年內全部投入生產。而眼下僱工多則30人、少則10來個人，每個月僅僱工工資得花去4萬多元；5個大棚全部投入生產後，每個月僅固定僱工至少需30多人。

此外，因爲食用菌本身性質，決定了菌種的不穩定；在食用菌銷售方面，尤其是冬季銷售比較困難等問題，都給這個行業帶來了風險。

困難面前不退縮。楊龍金他們對食用菌種植行業還是充滿了信心。楊龍金說，食用菌種植不打農藥，是綠色食品，而且營養成分高，味道好，甚至有“一朵香一大鍋”的說法，市場的銷售路子還是挺廣的。

未來，他和夥伴們希望在生產上實現由季節性生產向常年生產轉變；通過現代化工廠化設施栽培，帶動周邊農戶發展食用菌，並逐漸向外擴展；在生產模式上由農戶家庭式小規模分散個體生產向股份聯合體、公司化經營轉變。甚至，將食用菌栽培技術向野生食用菌馴化栽培擴展。

對楊龍金和他的夥伴們來說，創業道路就在腳下，夢想並不遙遠……小楊滿懷憧憬：“我們希望這個基地成爲創業的第一個起點；我和女友曉麗計劃好了，將把明年的婚禮安排在這個栽培基地全部建成並實現循環種植之後……”