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湖南寧遠80後的創業故事:創業路上不怕苦,不蠻幹!

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張友,1983年出生,湖南省永州市寧遠縣天堂鎮老屋場村人,28歲從湖南科技學院畢業。2013年,他在寧遠縣創辦爲上班族、社區居民、企事業單位食堂和酒店等送配菜上門的創業團隊。

湖南寧遠80後的創業故事:創業路上不怕苦,不蠻幹!

一起來看這位80後的創業故事:創業路上不怕苦,不蠻幹!

2016年9月18日凌晨2時30分,月朗星稀。張友開着小貨車出門。他對一臉睡眼惺忪的記者說:“去晚了,買不到好的蔬菜了。”

聊起創業的經歷,張友說:“繞了一個彎。”2002年,張友高中畢業,滿懷希望到廣東東莞打工,因爲沒有技術,3年過去沒半點節餘。

“開個小飯館應該穩賺。”張友後在寧遠縣開了一家飯店,一年下來虧損3萬多元。“屢屢碰壁,才意識到創業不能只憑一腔熱情蠻幹。”2008年,張友復讀,考入湖南科技學院學習計算機科學與技術。2011年畢業,他在廣東佛山市一家餐飲配菜公司做銷售員。這家公司專門按照客戶的要求配製菜品,送貨上門。他另還開了家網店,兩項收入加起來每月1萬多元。

聊着聊着,到了城北的蔬菜批發市場。張友熟練地挑着辣椒、蔥蒜等。把蔬菜運回門店,已經4時。他又馬不停蹄趕往屠宰場、活禽市場。再回到門店已經6時多,大家已經在清洗蔬菜和配料。等洗菜、切好肉食後,再按比例分裝、打包。記者發現,張友門店對面是一個農貿市場。張友說:“食材不夠時,就到農貿市場購買。但價格貴點。”

2013年8月,張友回鄉發展送配菜上門的團隊。他建好了專門的網站和手機APP,方便顧客下訂單。承諾半小時內送配菜上門。張友團隊的許永勝回憶:“可這是件新鮮事,第一個月零訂單。”當時,不少人勸張友:趁着虧損不大,趕快收手;這真還不如打工呢。張友卻很堅定:“既然選擇創業,就要克服意想不到的困難。”張友帶領大家到小區、機關、醫院、學校、企業食堂和酒店推銷,還提供免費體驗。終於,打開了市場。

當天9時,記者跟隨配送員袁龍送第一單配菜。這個時候,主要送企事業單位食堂和酒店。接下來,送社區居民。臨近12時,送上班族的訂單。

清點、收貨,該縣陳廚老味酒店老闆陳秋妍很滿意,她對記者說:“配菜價格和我們自己買差不多,還可以少請一名雜工和配菜師,每月節省開支5000多元。”

12時05分,該縣某單位幹部李春梅接過配菜,告訴記者:“回去就可以做菜,節省時間,食材新鮮又可口。”

傍晚7時,一天的工作結束。張友卻仍在電腦前忙碌,他對每天的銷售情況和第二天的訂單進行彙總、分析,計算第二天食材的購買量,避免浪費。他把這些都理清了,才能安心上牀休息。他深有感觸地對記者說:“創業要有知識積累,還要堅持,更要腳踏實地,一步一個腳印。”

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