長沙理工90後維漢大學生買買提切糕淘寶創業故事
維吾爾族大學生阿迪力·買買提吐熱與漢族同學蔣金亞、蔣春楊合夥創業，在網上開了一家切糕專賣店，《舌尖上的中國2》播出新疆瑪仁糖後，日銷售額甚至超過10萬元，成爲淘寶賣得最好的切糕店。切糕版“中國合夥人”引發網友熱烈討論。2014年5月23日，新浪湖南邀請三位大學生做客微訪談，聊聊他們如何成爲“糕富帥”。
談起買買提切糕創業初衷，來自長沙理工大學大四的三位同學一致表示，希望通過品嚐切糕來讓人們重新認識新疆傳統美食，讓切糕能夠擁有它正確的位置。由於創業之初，資金匱乏，他們選擇通過門檻較低的網店模式來賣切糕。因爲品質正宗，價格公正，模式新穎，甚至承諾7天不滿意無條件退貨退款，他們的切糕銷售非常火爆，“已經排到10天以後才能發貨了”“現在最大的苦難是生產忙不贏”，23歲的阿迪力·買買提吐熱談起網店生意既高興又擔憂：“全都是手工製作，我很看重我們的切糕品質”。 “我們下一步的目標就是開實體連鎖店”，說起對未來的規劃，三位年輕“糕富帥”意氣風發，表示願意留在長沙：“做切糕是一輩子的事業，爭取將切糕瑪仁糖這個傳統西域美食走的更遠”。以下是這三個90後大學生買買提切糕淘寶創業故事的採訪記錄。 一、買買提切糕創業初衷：讓切糕能夠擁有它正確的位置 @Ly_樑瀛 :你們當時是抱着什麼心態開始的？ @買買提切糕專賣：當初一開始看着切糕火了，當然大家知道的都是切糕負面的一些東西，我作爲新疆的同學，我知道新疆切糕本來是個很好的東西，所以就開始在網上銷售切糕，我希望通過讓大家品嚐到切糕來重新認識新疆的傳統美食，正宗的新疆切糕的味道。 @周倩Janet 你們開店的初衷是什麼？ @買買提切糕-蔣金亞：我們開淘寶店的初衷就是希望我們通過正宗切糕的銷售能夠讓大家對新疆切糕有個新的認識。 @買買提切糕-蔣春楊：讓切糕瑪仁糖這款擁有三千多年曆史的家鄉美食能夠擁有它正確的位置。 二、買買提切糕創業網店模式：7天不滿意無條件退貨退款 合夥三人分別負責銷售、技術和統籌 @Darling王凌 爲什麼要網上賣？節省成本嗎？ @買買提切糕專賣：我們學生哪來那麼多錢，實體店範圍小，網店是對全國的，三萬塊錢對我們三個人來說真的不少，我辛苦打工掙錢，金亞也是，春楊把自己學費砸了進來，我們還借了同學錢，真的不容易，剛開始壓力很大，信譽真的很重要，最怕沒掙到錢還不上，經常工作到一兩點。 @堅決戒可樂的二丫：話說兩位漢族滴童鞋，是怎麼分工的？現在能單獨做出美味的切糕來了咩。 @買買提切糕-蔣金亞：我們每個人都有分工，我是負責淘寶店鋪以外的事情的統籌，春楊是負責淘寶網店的事情，阿迪力是技術總監，負責產品把關。 0吾心飄零0：請問你們網店前期是怎麼做好推廣的。 @買買提切糕-蔣春楊 ：上淘寶站內的活動，記得第一次上的活動室卷皮網，那天我們賣了500多單，簡直就是突飛猛進的。 @上官碗er ：您好，淘寶店從0做到月銷量10000多件很不容易，請問是怎麼進行推銷和促銷，讓那麼多人發現你們的店鋪併購買的呢？ @買買提切糕-蔣春楊 ：最開始是上了淘寶的站內活動。 @小編雙子：記得上大學那會兒，真的在街上被坑過一次，嚇壞了，所以，現在很支持你們哈！加油，祝你們在我的家鄉求學創業愉快！ @買買提切糕-蔣金亞路：邊上的切糕有一些確實做的不怎麼好的，大家可以直接在網上購買，支付寶擔保交易也比較的安全，我們對顧客承諾7天不滿意無條件退貨退款，哪怕不喜歡吃都可以，我們相信我們的品質，我們也會把服務儘量做到最好。 @Darling王凌：包郵嗎？ @買買提切糕-蔣春楊：三件包郵的。 三、買買提切糕銷售井噴：已經排到10天以後才能發貨 @曉穆_駝王無雙：一直挺想買你們店裏賣的切糕，所以問一個實在點的：據我所知舌尖2播出後銷量暴漲，現在訂購切糕的都得多等好些天，求問現在切糕的訂單排到幾號了？ @買買提切糕-蔣金亞：大家排到10天以後才能發貨了哦。 @買買提切糕-蔣春楊：現在由於各大網站的推薦，我們已經爆表了，現在每天做的切糕都會發出，沒有一點剩餘的，有時候晚上想找點吃都沒有。所以現在拍下的要等幾天纔會發貨。 @3號7號日：銷售額真的有10萬嗎，那得賣多少啊？ @買買提切糕-蔣春楊：舌尖播出的那天很多新老顧客過來捧場的，一天就賣出了十萬。我和我的小夥伴都驚呆了。 四、淘寶創業困難與挑戰：前期沒有錢 現在最大的苦難是生產忙不贏 @水之詩齡 :你在賣糕遇到的最大困難是什麼？怎麼克服的？ @買買提切糕專賣：資金問題，記得在創業初期，我的投資資金都是向朋友借的。 @育兒必修：請問你們剛做淘寶店有沒遇到什麼難題，是怎麼解決的呢？請給剛起步做淘寶的小賣家一些經驗和建議，謝謝。 @買買提切糕專賣：做好商品的本質這個最主要了。 @水之詩齡：你在賣糕遇到的最大困難是什麼？怎麼克服的？ @買買提切糕專賣：我們很想快點發貨的，嗚嗚嗚，可是我們每天的生產量是有限的。 @水之詩齡：你在賣糕遇到的最大困難是什麼？怎麼克服的？ @買買提切糕專賣 ：現在我們最大的苦難是生產忙不贏，太多人要買我們的切糕了，每天都有很多電話，因爲是手工製作，我很看重我們的切糕品質，訂單隻能往後推，很對不起大家。我父母跟我說，做得一定要好吃，軟硬度適中，乾乾淨淨，那個時候對我的嚴格要求我不能忘記的。 @堅決戒可樂的二丫：話說兩位漢族滴童鞋，是怎麼分工的？現在能單獨做出美味的切糕來了咩。 @買買提切糕-蔣春楊：我是負責店鋪的運行和客服~老蔣複製統籌，阿迪力負責切糕的主要生產。 @承諾聆聽童話的微笑 ：做切糕會很辛苦嗎？ @買買提切糕專賣：開網店做切糕真的很辛苦，白天黑天都要上班，售前售後都要自己去維護，但是我覺得能讓大家吃到正真的切糕，我真的很開心，雖然有點累 。 @黃曉琳抵制不了小說的誘惑：你又做切糕，又唸書，能兩頭兼顧嗎？不會影響你的專業學習嗎？ @買買提切糕專賣：做切糕是創業，是一輩子的事業，我也會兼顧好學習，不能讓學習落下，忙的時候我們就多請點同學過來幫忙。 五、迴應切糕爲何“天價”：原料都不便宜 @芋頭Yy丶：我就想知道是不是真的如傳說中那麼貴，怎麼定價？ @買買提切糕-蔣金亞：切糕相對來講屬於較貴的零食，但是切糕是核桃仁，杏仁，葡萄乾這些原料做成的，這些原料都比較貴大家應該知道的，所以切糕價格就相對較高一點了，這個是由原料決定的，定價也是按照生產成本的高低來定價的。 @??緣：記得切糕一直被人們稱之爲硬通貨，請問它爲什麼賣那麼貴呢？ @買買提切糕-蔣春楊：其實我們店裏的真的不貴的，50一斤原料都是核桃杏仁的。這些的價格都不便宜的，您吃過核桃您知道價格的。 六、買買提切糕未來發展：我們下一步的目標就是開實體連鎖店 @瓶達微 ：自己製作的話有沒有衛生許可呢？將來會開實體店不？好想現場看看到底怎麼做成的！關鍵是要物美價廉喲。 @買買提切糕專賣：我們下一步的目標就是開實體連鎖店。到時候希望大家能多多支持 @ 楠木叢林中的雅客 ：加油兄弟！ @買買提切糕專賣：好的，謝謝您們的支持，我們會不斷努力的，爭取然切糕瑪仁糖這個傳統的西域美食走的更遠。 @愛賣萌的小啞鈴：你們會一直留在長沙嗎？還是準備回新疆去？實體店大概還要多久啊？ @買買提切糕-蔣春楊：我們都準備留在長沙的，實體店是我們下一步的計劃。 @?美兒：切糕很好吃吧，還有手抓飯。 @買買提切糕-蔣金亞正宗新疆切糕還是很好吃的，手抓飯也是新疆的一道傳統美食，以後我們切糕網店會陸續引進其他的新疆美食的，希望大家到時候多多捧場。 七、談90後大學生創業：90後並非懶懶散散 創業一定要做自己喜歡的 @買買提切糕專賣：我要去做切糕了，我想說，讀書很重要，大家不要荒廢自己學業，要兼顧，我現在是大四時間多，我在哈爾濱上高中，在新疆莎車縣城讀中學，而我最想感謝是我小學黃校長，感謝他鼓勵我學好文化，我是一步步來到長沙的，現在有機會做出更大的事業，真的感謝大家！ @買買提切糕專賣：我父母開始是不願意我做切糕的，然後我就跟家裏人溝通，我大學空餘時間還是有的，但他們還是更看中我的學業，我家裏不止我一個孩子，學費負擔重，剛開始做的時候可能有些顧慮，但我還是想試一試，我是第3代賣切糕，來到長沙，我還是覺得這個手藝是很有市場。 @買買提切糕專賣：90後我也是，很多人說的那些我不是都贊同，有人說是懶懶散散的，但我就不是，我希望我和我的父母都能過上好的生活，自豪感說不上，但是我一定會站穩做好事業，爲90後爭回光。 @海闊天空柳小輝：請問你們是大學一畢業就自主創業嗎？當初是怎麼選擇合夥賣切糕的？對於自主創業有什麼意見和看法？ @買買提切糕-蔣春楊：創業一定要做自己喜歡的。
