90後碩士成都賣包子創業，獲300萬投資

90後碩士成都賣包子創業，獲300萬投資

當常人眼中的“90後”還代表着浮躁和幼稚時，這個詞卻悄悄地與財富結了緣。湖南伢子劉盼就是這樣一個典型的“90後”，他在挫敗中勤勉努力，敢於顛覆傳統，從一個985高校碩士華麗轉身，到包點行業創新創業，他欲用自己獨特創富模式，打造國內真正的品牌包子店。

90後伢子逆襲考取985碩士，顛覆傳統畢業不找工作只賣包子

劉盼，1990年出生於湖南邵陽武岡，父母都是老實巴交的農民，從小懂事的他成績一直在班上名列前茅。2008年高考，他因發揮失常無緣進入重點大學，於是選擇就讀湖北的一個普通二本院校。劉盼坦言：“當時真有些不甘心，但是家裏的條件不允許我復讀，若要逆襲，就只能自己今後努力了。”

走進大學的第一天，劉盼就暗下決心一定要考個研究生，讀一所985高校來彌補高考的失利，憑着這股不服輸的闖勁，本科期間他一直是班上的學霸。爲了減輕家庭負擔，他閒暇時間做過家教、擺過地攤、發過傳單，也向學弟學妹們推銷了生活用品。雖然大學的兼職比較辛苦，但劉盼表示這培養了他較強的服務意識，也爲今後進入餐飲行業打下了基礎。

2012年，劉盼一舉考取湖南大學工商管理學院碩士研究生，圓夢之後，他仍不忘提升自我，成功擔任湖南大學營銷戰略與品牌研究所研究員。劉盼告訴記者，自己喜歡吃包子，從大學起就常常在街上買包子吃，經過仔細觀察包子店生意後他發現，包子不僅是一種便捷的食品，而且受衆範圍涵蓋各個階層，市場消費很大。

研三那年，當其他同學在爲找工作、考公務員四處奔波的時候，他卻堅持去包子店打工。“雖然包子人人皆知，但真正的品牌包子店卻寥寥無幾，要想打造品牌包子店，首先就要學好製作安全健康營養包點的手藝。”劉盼表示，2015年還未畢業的他在長沙開出了一家包子鋪，很多同學都大感震驚：你一個985的碩士，怎麼去賣包子了？

創業失敗選擇重頭再來，靠幾張商業計劃書打動500強高管

但劉盼還是認定了這條道路，創業之初，他把自己多年做兼職賺的錢都投了進去，甚至還向人借了錢，完全就是放手一搏。劉盼告訴說：“當時每天除了睡覺幾乎都在忙乎包子這個事情，打豆漿、和麪、包包子、上蒸籠，我每天在招呼顧客之外必須重複幾百次的動作。”

靠着拼命三郎般的幹勁和不服輸的精神，頭幾個月裏，劉盼開的小店生意極好，成功淘到了第一桶金。嚐到創業甜頭的他，通過衆籌模式另外開了2家包子店，但因爲缺乏連鎖管理經營，多家包子鋪擴張經營失敗。

“一夜回到解放前”，讓劉盼領略到了創業過程之艱辛。“當時，家裏人都勸我像其他同學一樣考個公務員或在大型企業找個工作，但是我始終有一顆在包點行業創業的初心。與安逸的生活相比，我更願意去嘗試挑戰。”爲此他沉下心，重新對整個包點行業進行市場分析，決定把包點往區域性的連鎖品牌發展，並且做了詳細的項目運營方案。

“初生牛犢不怕虎”，劉盼拿着幾張商業計劃書四處奔波，尋找人生中的伯樂。一個相當不錯的結果是，從起初大家都對他拒之千里，到能引起部分人願意傾聽這個90後的創業想法，持之不懈的他最終打動了在品牌策劃、營銷推廣、產品研發和互聯網運營方面有所建樹的幾位大咖，成功爭取這些500強的高管作爲自己的合夥人以及投資人。2015年底，劉盼這個團隊基於中國傳統包點工藝，融合地方特色美味，通過互聯網產品思維打造的新型包子餐飲品牌——四川包村長餐飲管理有限公司在成都亮相。