每天一道虧本菜勵志文章

20世紀60年代，林偉富在德國柏林開了一家富麗中餐館。他想，這裏幾乎沒有專業的中餐館，自己一開張，保準賓客盈門。但餐館開張後門可羅雀，一個月下來，賬目慘不忍睹。他向顧客們徵求意見，客人都對菜餚的味道感到滿意，但抱怨價格比西餐略貴。由於西餐是“批量生產”，而中餐則是“單鍋獨炒”，價格不得不高，林偉富爲此十分苦惱。

一天，他偶然看到那些長期被關在籠子裏的雞日漸消瘦，已經奄奄一息，無奈決定全部提前殺掉，否則一旦雞死了，就血本無歸。他貼出告示：中國燉全雞，六馬克一隻。這明顯賠本，因爲雞的進價就是八馬克一隻，養這麼久，還要加工，但他只能這麼做。

六馬克一隻的.燉雞，果然吸引了許多愛佔小便宜的顧客，竟然一天就賣完。出乎意料的是，林偉富這一天不但沒有虧本，反而賺了500馬克。原來，虧本賣的只有一個菜，而被它吸引來的顧客會點其他菜餚，不僅彌補了燉雞的損失，整體上還賺了，減一換來加十。以後，林偉富不斷搗鼓出各種“虧本亮點”，吸引越來越多的顧客，他的錢包一天天鼓起來，最終成爲百萬富翁。