少數民族習俗作文

少數民族習俗作文

侗族

侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍色。男子裝束，近城鎮者與漢族無異，唯邊遠山區略有差別，穿右衽無領短衣，着管褲，圍大頭帕。有的頭留頂發。婦女裝束各地互有差別，有着管褲、衣鑲託肩、釘銀珠大扣、結辮盤頭者；有衣長齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤發者；有着大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者；有着對襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、着腳套或裹綁腿、髻插銀椎者；有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長裙過膝，梳盤發者；也有着漢裝者。一般都喜歡戴銀飾。

侗族人民的飲食以大米爲主要食物，平壩地區以粳米爲主，山區則多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅魚”、“醅肉”，貯藏十數年不壞。用油茶待客，是侗族人民的一種好客習慣。侗族的村落依山傍水，以南部地區最富有特色。村頭寨尾多蓄有古樹，溪流上橫跨“風雨橋”，寨中魚塘四布。按族姓聚居，鼓樓聳立其間。住“幹欄”房，樓上住人，樓下關養牲畜和堆置雜物。

“月也”，是這一村羣衆到另一村作客，並以吹蘆笙或唱歌、唱戲爲樂的社交活動。農閒鬥牛，是集體娛樂之一。屆時老少鹹集，人山人海，歡聲四起，鑼鼓喧天，鐵炮震動山谷。有外寨客人途經本寨，則阻之於寨邊，以歌對答，謂之“塞寨門”。“行歌坐月”又稱“行歌坐夜”，是青年男女進行社交和談情說愛的通稱。北部侗族地區稱爲“玩山”，青年男女在勞動之餘，三五成羣，相約在山坡上對唱情歌。南部侗族地區稱“走寨”，或稱“走姑娘”，晚上姑娘們結伴在屋裏作針線活，客寨男青年攜帶樂器前來伴奏對唱，互相傾訴愛情，深情時男女互相“換記”（送禮物）定情，約爲夫妻。三江縣富祿等地侗族羣衆常於夏曆3月3日或2月2日彙集於廣坪上，用一特製火包衝一鐵環騰空而起，降落時，讓大家搶奪，獲得者受重獎，叫做“搶花炮”。

侗族婚姻爲一夫一妻制。姑舅表婚較爲流行，姨表兄妹和輩分不同的不能通婚。女子婚後有“坐家”（即“不落夫家”）的習俗。解放前，侗族的社會基本單位是封建家長制的父系小家庭。婦女在社會和家庭中的地位低於男子，婦女禁觸銅鼓；男人或長輩在樓下，不準上樓。侗族姑娘在婚後才能享受父母和自己積累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子繼承家業，無繼承人的可招贅養子。

喪葬一般同漢族，行土葬。個別地區還有停葬習俗，人死入殯後將棺材停放在郊外，等本族與死者同年同輩的都死亡以後，才一同擇日安葬。

藏族【藏族主要分佈在西藏，其餘在青海、甘肅、四川、雲南等地。藏族人多信喇嘛教。】

敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節，獻的哈達越長越寬，表示的禮節也越隆重。對尊者、長輩，獻哈達的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達捧到座前。對平輩，只要把哈達送到對方手裏或手腕上就行；對晚輩或下屬，就係在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢，並表示謝意。

藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應微笑點頭爲禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，並習慣男坐左女坐右。

藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家裏作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒後，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。

敬酥油茶的禮儀是：客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一隻鑲着銀邊的小木碗放在客人面前，接着提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天；等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗裏吹一圈，然後呷上一口，並說些稱讚茶打得好的話；等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒；客人準備告辭，可以多喝幾口，但不能喝乾，碗底一定要留點漂着油酥花的茶底。

藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經書、佛珠和護身符等聖物，認爲是觸犯禁規，對人畜不利。

維吾爾族【維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區，信奉伊斯蘭教。】

維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，並連聲說：“您好”。客人席地而坐，不要雙腿直伸，腳底朝人；院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西，所以在給他們分配房間、安放臥具和枕頭時，特別要注意。忌隨便走近竈臺、水缸等。

講究衛生，經常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家裏做客，進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當第一次給茶杯的時候，要當着本人的面，把茶杯消毒後再用。在屋裏就坐的時候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。吃完飯有長者領着做“都瓦”的時候，忌東張西望或站起。

在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃饢，喜歡吃拉麪和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”。烤羊肉串是這個民族最出名的風味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。

衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿着短褲。

肉孜節、古爾幫節是傳統的盛大節日，不管男女老幼都喜歡戴着四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。

蒙古族【蒙古族，主要居住在內蒙古自治區。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛着鼻菸壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。】

蒙古族傳統禮節，主要有獻哈達、遞鼻菸壺、裝煙和請安等，當然現在還有鞠躬禮和握手禮。獻哈達的禮節和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進入蒙古包時，總是立在門外西側，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走。客人跪坐後，主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒，並把哈達託着獻給客人。當接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨後把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。

招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會設全羊席來款待你，表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內臟和肥肉。送客的時候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。

路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜羣。進蒙古包前，要把馬鞭子放在門外，否則，會被視爲對主人的不敬。進門要從左邊進，入包後在主人陪同下坐在右邊；離包的時候要走原來的路線。出蒙古包後，不要立即上馬。

阿昌族

阿昌族男子穿藍、白色或黑色對襟上衣，下穿黑色褲子，也有穿左大襟上衣的。婦女服飾因地而稍有不同，每逢節日盛會都喜歡佩戴各種銀飾。已婚婦女一般穿裙子，上穿窄長袖對襟衣，用青布包頭；未婚婦女穿長褲，上身爲淺色對襟衣、盤辮。食物以大米爲主，還有薯類、蔬菜、肉類等，嗜酸性食品。過去青年男女有嚼檳榔的習慣，牙齒往往被染成黑色。住房多爲磚瓦、木石結構的四合院建築，正屋住人，兩邊廂房樓上堆糧食等生活資料，樓下是豬圈、牛欄。村寨內房屋較整齊。寨間交通要道一般都是石板或碎石路，往來方便。男子出門隨身攜帶褙袋和長刀。男女都習慣肩挑貨物，長途運輸多用騾馬。阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭，婚前戀愛自由，盛行“串姑娘”，但婚姻締結由父母包辦。過去一般是同姓不婚，但長期以來與漢、傣等族通婚的卻較普遍。盛行夫兄弟婚的轉房制度。寡婦可以改嫁，但不能帶走夫家財產，其子女亦歸夫家扶養。人死後一般行土葬，非正常死亡的必須火葬。

阿昌族人民性格開朗，又十分講禮好客。他們待客禮儀中盛行使用茶壇，這是一種煮茶的土陶用具。到阿昌族家中去做客，主人會先拿出酒壺倒上一小盅酒爲來客洗塵，隨後又拿出茶壇，放上茶葉，倒上開水，放到炭火上煮一會，煮好之後倒進茶杯裏，主客一道喝茶交談。

白族

白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦，要門當戶對。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女（過繼）或養子。贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。

白族在元代以前盛行火葬。元代以後，因受漢族的影響而改爲土葬。喪葬儀式一般比較隆重。

平壩地區白族人民主食稻米、小麥，山區的則以玉米、養子爲主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於醃製火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚，又喜吃一種別具風味的“生肉”或“生皮”，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。

白族服飾，各地略有不同。大理等中心地區男子頭纏白色或藍色的包頭，身着白色對襟衣和黑領褂，下穿白色長褲，肩掛繡着美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑色或紫色絲絨領褂，下着藍色寬褲，腰繫綴有繡花飄帶的短圍腰，足穿繡花的“百節鞋”，臂環扭絲銀鐲，指帶琺琅銀戒指，耳墜銀飾上衣右衽佩着銀質的“三須”、“五須”；已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以繡花、印花、或彩色毛巾的包頭。

白族住屋形式，壩區多爲“長三間”，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或“一正兩耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多爲上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡覺的地方常連在一起。

保安族

保安族人民的風俗習慣明顯地受到伊斯蘭教教規的約束。同時，由於歷史上與鄰近民族長期雜居，在一定程度上受到了外族文化，特別是回、漢民族的影響。

保安族的家庭，過去多爲爲家長制的大家庭。現在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母爲絕對權威，對子女婚姻實行父母包辦。解放前，保安族不與非伊斯蘭民族通婚，而且不同教派之間通婚情況也罕見。習慣早婚。還要取得教主的許可。不過，這種情況現在已有所改變。男方從說婚到結婚，至少要送兩次彩禮，禮金很重。第一次說親時，稱“定茶”；第二次在舉行婚禮前，稱爲“乾禮”。結婚選在“主麻日”。新娘過門後，三天不吃夫家飯菜，而是由孃家送來。

保安族的的飲食多以小麥、青稞和玉米爲主，一般做成饅頭、麪條、油香、饊子等；肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動物的肉和血以及兇禽猛獸。

保安族服飾有特殊的地方。男子喜戴號帽（白布圓小帽），穿白衫，套青布坎肩。在節日時戴小禮帽，穿翻領大襟藏式長袍，束腰帶，繫腰刀，足登長筒馬靴。婦女多喜穿紫紅、綠色等色彩鮮豔的燈芯絨衣褲。現在，也有許多婦女仿效漢族婦女，頭上系各色紗巾。

保安族人民以村落聚居，住房多爲土木結構的低矮平房，房院相互連結，坐落有序，頗具特色。

布朗族

布朗族的服飾，各地大同小異。男子穿對襟無領短衣和黑色寬大長褲，用黑布或白布包頭。婦女的服飾與傣族相似，上着緊身無領短衣，下穿紅、綠紋或黑色筒裙，頭挽髮髻並纏大包頭。景東布朗族婦女的着裝已與當地漢族基本相同。過去布朗族男子有紋身的習俗，四肢、胸、腹皆刺染各種花紋。布朗族人民主食大米，輔以玉米和豆類。飲食喜酸辣，並嗜好菸酒。婦女有嚼檳榔的習慣，並以牙齒被染成黑色爲美。布朗族的住房建築爲幹欄式竹樓，分上下兩層，樓下關牲畜，樓上住人。

布朗族的婚姻實行氏族外婚和一夫一妻制，純情的少男少女戀愛和婚姻都比較自由，但也有受到父母干涉的現象。布朗族的喪葬習俗各地基本相同。人死後，請佛爺或巫師唸經驅鬼，三日內出殯。一般村寨都有公共墓地，並以家族或姓氏劃分開來。通行土葬，但凶死者，有的地方行火葬。

布依族

布依族的服飾特色是潔淨淡雅和莊重大方。男子穿對襟短衣或長衫，包藍色或白底藍方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲，或套鑲花邊短褂，或系花圍腰，也有着大襟大領短襖，並配蠟染百褶長裙的。節日裏還佩戴各種銀質首飾。布依族村寨多依山傍水或建於河谷平壩上。富有地區特點的“幹欄”樓房，上層住人，下層圈牲畜和存放柴草。

布依族的婚姻實行一夫一妻制，近親不婚，但流行“姑舅表婚”。建國前，布依族地區還盛行“趕表”習俗。未婚男女可以利用節日、趕場或外出勞動的機會，聚集在一起對歌，女的看中男的就把自己事先精心繡好的繡球，拋給對方，如男的同意，即相約到會場不遠的地方，對唱山歌，傾吐愛情。但在封建制度下，情人們很難結成終身伴侶，建國前締結婚姻須門當戶對，重彩禮。父母包辦的早婚稱“揹帶親”。布依族有些地區還盛行“轉房”的婚姻制度。流行“不落夫家”。或稱“座家”的習俗。布依族的葬禮在近代實行棺葬，須請巫師開路，有砍牛辦齋超度死者的，謂之“打嘎”。

朝鮮族

朝鮮族的婚姻爲一夫一妻制。按照傳統習慣，近親、同宗、同姓不婚。“男主外，女主內”是一種普遍習俗。父子關係是一切人倫關係的基礎。講求父慈子孝，長子贍養父母。社會上老人受到尊重，人們非常鄙棄不孝不敬的人和行爲。多數地區居民實行土葬，散居在城鎮的則實行火葬。

朝鮮族比較喜愛素白服裝。婦女服裝爲短衣長裙，叫“則高利”和“契瑪”。男子服裝爲短上衣，外加坎肩，褲腿寬大。外出時多穿斜襟以布帶打結的長袍，現在改穿制服或西服。

朝鮮族的主要食糧一般是大米、小米，京漬（即辣泡菜）是不可缺少的菜。喜愛吃打糕、冷麪、大醬湯、辣椒和狗肉。現在不少人學習漢族烹飪技術。

朝鮮族的村落，多位於山坡下的平地上。村內房屋的建築面向東南、南和西南。有瓦房與草房，房牆外多刷白色。房內一般分寢室、客室、廚房和倉庫等。室內有平炕，進屋脫鞋，席炕而坐。近年來家庭中的陳設日漸講究。朝鮮族人民非常講究禮節，注重衛生，尤忌隨地吐痰。房子、餐具、衣被等都很整潔。

達斡爾族

達斡爾族實行一夫一妻婚制，恪守氏族外婚制原則。結婚分訂婚、送彩禮、迎親等步驟。死者土葬於氏族或家族墓地，長者葬禮隆重，族衆和孃親參加弔唁和祭奠。

達斡爾族的村莊具有獨特風格，多依山傍水，院落整齊。高大的“介”字形草房都朝南。內壁和天棚多有裝飾，房外圍着用紅柳條編織的各種花樣的籬笆。

達斡爾族主食爲加牛奶的稷子米飯和蕎麥麪、餅等，肉食的製作以曬肉f和煮烤肉爲主。男子夏穿布衣，外加長袍，用白布包頭，戴草帽，足踏“奇卡米”（皮靴）；婦女穿長袍，以藍色爲主，夏日喜穿白襪、花鞋。他們最大的節日是春節，節日裏都着盛裝，逐戶拜年，婦女們互贈禮物。

傣族

傣族的家庭和婚姻過去帶有明顯的封建色彩，其特點是等級內婚。土司之間實行嚴格的等級內婚，盛行一夫多妻。廣大農民實行父權制的一夫一妻小家庭，家庭成員爲父母與未婚子女。青年男女婚前社交活動相當自由，可以自由戀愛。未婚青年在節日裏或盛會場合“串布少”（找未婚女子談情說愛）很盛行。流行召贅上門的習俗。通行土葬，貴族與貧民的葬地是嚴格分開的。和尚、佛爺死後，先行火葬，再用瓦罐盛骨灰埋於寺後。

傣族服裝，男子着無領對襟或大襟小袖短衫，下着長管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭。紋身的習俗很普遍，男孩到十一、二歲時，即請人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以爲裝飾。婦女傳統着窄袖短衣和筒裙。西雙版納傣族婦女，着白色或緋色內衣，腰身細小，下襬寬，下着各色筒裙。芒市等地婦女，婚前着淺色大襟短衫，長褲，束小圍腰，婚後改着對襟短衫，黑色筒裙。內地傣族婦女服裝與邊疆大體相同，但有地區性特點，往往因此被其他民族呼爲“花腰傣”、“大袖傣”等。

傣族的飲食以大米爲主，德宏地區的吃粳米，西雙版納等地的愛吃糯米。喜飲酒和食酸辣，好吃魚蝦等水產。普遍有嚼檳榔的習慣。村寨大多建於平壩近水的地方，翠竹掩映，溪流環繞。幹欄式建築是傣族住房的特點，分上下兩層。德宏多數地區傣族住平房，土牆茅頂，呈四合院。

德昂族

德昂族的服飾具有濃郁的民族特色，表明了本民族特有的審美觀及其對美的追求。德昂族婦女服飾的別緻在於以“藤篾纏腰”爲飾。傳說古時候德昂女子是滿天飛的，男子爲了將女子拴住，便用藤篾做圈，套在女子腰上，久之而成俗。德昂族婦女成年後，在裙子的腰部佩戴上五六圈或十餘圈，甚至二三十圈藤篾制的“腰箍”。腰箍寬窄粗細不一，多漆成紅、黑、黃、綠等色，有的上邊還雕刻着花紋圖案，有的還包上銀或鋁皮。德昂族婦女的裙子多爲彩色橫紋長裙，上可遮胸，下及踝骨，並織有鮮豔的彩色橫線線條，不同支系在色彩、條紋上有顯著的區別。德昂族婦女的頭飾很特殊，婦女不留頭髮，剃光頭，繞包頭，包頭兩端如髮辮垂在背後。有的德昂婦女婚後留髮，戴黑布包頭。德昂族的裝飾品中尤爲引人注目的是五色絨球。在縫製衣服時，要在下半部用紅、黃、綠等色水絨球鑲上一週長方形的空格，中間再繡上花。男女包頭巾兩端也都釘上一些絨球，耳墜、掛包皆以絨球裝飾。更爲獨特的是青年小夥子在胸前掛一串五色絨球，姑娘則在衣領之外裝飾絨球。男子頭裹黑布或白布包頭，帶大耳墜，銀項圈，多穿藍黑色大襟上衣，褲短而寬大。現在青年髮式與漢族相同，已不戴沉重的首飾。男子有紋身的習俗，一般在腳部、臂部或胸部，刺以虎、鹿、鳥、花草等動植物圖案，作爲裝飾。德昂族大部分地區以大米爲主食，輔以玉米、養子、豆類。個別地區以玉米、養子爲主食。普遍喜歡飲濃茶，茶是待客必不可少的佳品。德昂族有嗜好草煙和嚼檳榔的習慣。竹樓是各地德昂族共同的住宅形式。在德宏等地是一家一院，主房樓上住人、煮食、貯藏糧食等，樓下關牲口，附房用作堆放柴草和安裝舂米用的腳碓。鎮康地區若干小家庭同住一幢房子，房內中間有寬敞的走道，兩旁爲各小家庭住宅，間壁而居，各有火塘，所以竹樓較大，有的佔地近四百平方米。現在部分德昂族的住宅與附近漢族的平房一樣，多家同住的大竹樓也已爲各家各戶的小竹樓所代替。德昂族實行一夫一妻制，同姓不婚，很少與外族聯姻。男女婚前享有戀愛自由，姑娘選擇對象有一定自主權，但最後要徵得父母同意。結婚時，男家要給女方一定聘禮。若夫妻不睦，男方提出離婚，只要出幾斤米、幾元錢，請村寨頭人祭神權後，即可通知女方回孃家。女方提出離婚，要賠償男方聘禮。新中國成立後，這種情況已發生變化。德昂族行土葬，村寨有公共墓地。但久病或孕婦難產而死的則用火葬。

東鄉族

東鄉族在傳統婚姻關係上，還保留尊從“阿哈交”觀念的婚俗，所謂“阿哈交”，是一種宗族或家族的殘餘形式。一個“阿哈交”包括有血緣關係的上百戶不等，輩份最高的年長者，稱爲“當家”。同屬於一個“阿哈交”的男女不能婚配，違者將受到譴責。寡婦再嫁，同輩親屬有優先權。包辦婚姻爲主。男女十六七歲就可舉行婚禮，但現在按我國《婚姻法》法定年齡結婚的男女越來越多。婚禮儀式帶有宗教氣氛。

在服飾方面，最近幾十年來，變化較大，並開始與漢族和回族的服飾相近，其特點主要表現在頭飾上。男子一般戴白色或黑色的無檐小帽，稱“號帽”；婦女一般戴絲、綢製成的蓋頭”，少女及新婚少婦戴綠色的，中年婦女戴青色的，年老婦女戴白色的。蓋頭一般要長到腰際，頭髮全部被蓋住。現在一些參加工作的年輕婦女，爲了勞動和工作方便已不再戴蓋頭，而喜戴一頂白色小帽。東鄉族男子不喜留長髮，但習慣留鬍鬚，這與回、保安和撤拉等信仰伊斯蘭教的民族不一樣。據說，穆斯林男子，到適當年齡留有鬍鬚，同教者見到都要以禮相待。

東鄉人的基本飲食，以小麥、青稞、玉米和豆類、洋芋（馬鈴薯）爲主食。通常人們的麪食種類有：“饅頭、麪條、油香等。最負盛名的“拉拾哈”（“拉麪”或“刀削麪”）、炸油香、“尕雞娃”和手抓羊肉等飲食爲招待客人的重要食品。其中吃“尕雞娃”很有講究，把整雞各部位分爲13個等級，“雞尾”最珍貴，一般給席上的長者或尊貴客人吃。

東鄉族人民也很講禮節，熱情好客，尊老愛幼，講究衛生。老人居上方。在就餐中，老不食，晚輩不得動手。除老年婦女外，婦女一般不與男子同桌吃飯。客人上炕需脫鞋，女客可不脫。東鄉人待客一般不與客人一道同餐，只站在炕沿招待，以示對客的敬重。男賓由男主人招待，女客由女主人招待。

東鄉人因爲宗教關係，保持着良好的沐浴習慣。有“大淨”和“小淨”之分。“小淨”每天洗，保持手、腳、口腔、面部、鼻孔的乾淨。“大淨”，一週一次，保持全身潔淨。每逢節日前，人們普遍要沐浴。在禁忌方面，東鄉人因宗教原因，禁食豬、狗、馬、騾、驢肉，忌說豬；不食動物的血；禁帶污濁之物進入墓地和清真寺；忌用食物開玩笑；忌在人面前坦胸露背；禁忌遞煙敬酒。

人死後，一般行土葬，提倡速葬，少放。