我學會了煎雞蛋作文

我學會了煎雞蛋作文

文/劉添悅

我有一個看家本領，就是煎雞蛋。

我學煎雞蛋的原因是：我很喜歡吃雞蛋，但是老媽又不給我做，我只好自己做。

一開始我不會煎雞蛋，老媽就在旁邊教我。她說要先放油，可是我不敢放，生怕爆炸，我嚇得發抖了，但最後我戰勝了恐懼，嘗試把油倒在鍋裏。倒油的時候，我離鍋得有一米遠。

倒完油之後就要放雞蛋，我放完雞蛋就想跑，結果被老媽攔住了，她說：“恐懼要自己克服。”於是我開始煎雞蛋，胡亂煎，結果雞蛋煎糊了。我完全不敢吃。後來我嚐了一口，硬硬的、很苦，特別不好吃。

後來我經常煎雞蛋，發現了一個小祕方：如果你不想讓蛋黃破掉，你就放多一點油。我還有一個小提示，炒菜的時候，鍋裏不能有水，鍋裏有水，再加油時，油會濺出來。

我就這樣學會了煎雞蛋，我覺得學的時候雖然害怕，但最後也享受了美味。