多姿多彩的祖國—食文化作文

多姿多彩的祖國—食文化作文

文/李梓頤

各位聽衆大家好！我是六（7）班的李梓頤。

祖國在我心中，是有許多文化的。大家一定是知道我們祖國的文化的，說起文化，中國可比外國多得多。而今天，我就讓大家再好好品味品味大家不知道的那些文化，那就是中國的食文化了。

俗話講民以食爲天，中國的這一文化已有五千年之久，是中國文化燦爛的結晶，中國的氣候和地形的不同，又給我們提供了各種食材，有魚肉、禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等各種動植物原料、調料，所以我們大家一直都吃的很講究，就算穿的不好，有好酒好菜就也能讓人非常的開心的了，所以是文化對中國人來說是非常重要的文化。

中國菜之所以都那麼好吃，是因爲它的飲食烹調的操作方法由燒、炸、烤、燴、熘、燉、爆、煸、薰、滷、煎、汆、貼、蒸……近百種之多。菜的種類又有魯菜、粵菜、川菜、藥膳等。對於有名的中國菜可真是多種多樣：油香四溢的北京烤鴨、鮮香麻辣的麻婆豆腐，造型栩栩如生的松鼠桂魚，視聽味立體享受的三鮮鍋巴等等，說到這裏大家肯定已經食指大動、垂涎欲滴了吧！

在中國，可以說走到哪裏吃到哪裏，但在外國，中國餐館也到處都是呢！中國菜以色豔、香濃、味鮮、型美而聞名於世，中國拼盤造型別致，五彩繽紛，栩栩如生，給我們展現了一幅異常美麗德畫卷。

無論一頓飯花銷的大小，大家都會搶着去結賬，我們中國人對美食都是熱情大方的。

“民以食爲天”，中國食文化是非常重要的，希望大家多多瞭解它。多麼多姿多彩的祖國，值得我們珍惜和學習。

謝謝大家的聆聽！