會變色的冰淇淋

　　生活在西班牙巴塞羅那省卡萊利亞鎮的曼紐爾·利納雷斯，曾是一位物理學家，但他的夢想是當廚師。於是，37歲的他竟然改行去做廚師。爲了當好廚師，利納雷斯專門去酒店管理學校學習，當學員們聽說科學家轉行做廚師時都嘲笑他。
　　
　　“嗨，你是不是冒牌科學家呀，哪有放着科學家不做而來當廚師的呢？”
　　
　　“科學家當廚師，是真愛好還是譁衆取寵來炒作呢？”面對質疑，利納雷斯覺得必須做出成績來，既證明自己喜歡廚師這份職業，還能證明自己是一名真正的科學家。
　　
　　有一次，老師傳授製作冰淇淋的方法，簡單操作之後，老師鼓勵學員們根據自己的喜好，製作出不同口味或不同形態的冰淇淋。學員們認爲有難度紛紛搖頭，利納雷斯卻認爲機會來了。
　　
　　利納雷斯首先查閱了許多關於冰淇淋的製作方法，幾乎大同小異。但英國有位名叫查理·弗朗西斯的，製作出一款熒光冰淇淋，只要食用者的舌頭與冰淇淋接觸，就會發出淡綠色的熒光，給人味覺與視覺的雙重享受。利納雷斯得到啓發，決定製作出可以變色的冰淇淋。
　　
　　利納雷斯從科學家角度出發，認爲健康原料對身體很重要，所以堅持用純天然原料來製作冰淇淋。但使用純天然原料製作冰淇淋，卻給研製帶來極大困難。所有起反應的原料一般都是化學制劑，如果沒有化學成分則很難取得應有的效果。利納雷斯反覆研究試驗，每一次都是因爲顏色無法轉換而失敗。
　　
　　“既然是科學家，那麼就一定能研究開發出新型原料，否則就是僞科學家。”面對同行們的嘲笑，利納雷斯並不氣餒。
　　
　　爲了讓冰淇淋的入口既能變色，還能擁有不同口味，利納雷斯把製作冰淇淋的原料進行分解重組，然後進行物理試驗。科學家的智慧與廚師的創造力完美組合，經過三個月苦戰，最終研製出變色冰淇淋。
　　
　　變色冰淇淋形狀與普通冰淇淋差不多，它在什錦口味的基礎上，融入草莓、香蕉、焦糖及香草等味道，冰淇淋呈藍色，入口融化時則變爲浪漫的紫色。利納雷斯給冰淇淋起名爲“變色龍冰淇淋”，同行們品嚐後讚不絕口，再也沒有人懷疑利納雷斯科學家的身份，也沒有人詆譭他的廚師夢想了。
　　
　　變色龍冰淇淋一經推出，就受到顧客們的歡迎，爲了能品嚐到變色龍冰淇淋，顧客們需要排隊來購買。變色龍冰淇淋不僅暢銷西班牙，也引起國外經銷商關注，利納雷斯迅速申請專利，準備銷往國外。
　　
　　科學家變身爲廚師，並研製出變色冰淇淋，這條新聞迅速引起媒體的關注，許多網友也在網上感嘆，職業不分高低，只要用心去做，任何一種行業都能取得成績。而利納雷斯面對記者採訪，開心地說：每一個夢想都值得擁有，而夢想沒有尊卑高低，勇於嘗試並努力，夢想終究會實現。
　　
　　成功無定律，只要敢想敢做，任何一種夢想，都能取得成功。