長沙臭豆腐作文

長沙臭豆腐作文（一）

長沙的風味小吃很多，如糕點、鍋巴、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在長沙的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們長沙人誰都會豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“滷水”裏撈出來，再放到油鍋裏炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，於是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔着頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指着我的頭說：“你這隻小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

我愛長沙的各種風味小吃，但我更愛長沙的臭豆腐。

　　長沙臭豆腐作文（二）

說起臭豆腐，大家應該不陌生。因爲學習門口就有賣的小販。可那不是正宗的臭豆腐，長沙纔是臭豆腐的故鄉。

我雖然沒吃過長沙的臭豆腐，但是“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？”臭豆腐是正方形，白裏透灰，外黃內白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一個好久沒洗過的小孩，散發着濃濃的臭味，讓人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切開后里面白如玉石，水嫩的彷彿一戳就破。將一塊塊臭豆腐扔進滾熱的油鍋，只聽見一陣噼裏啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋裏上下翻滾，像一條小魚一樣游來游去，不一會兒就炸成金黃色。再塗上辣椒醬、蒜泥、小蔥、香菜等作料，他就徹底“改頭換面”了，黃黃紅紅的。從一個不洗澡的髒孩子，搖身一變成了一位戴着紅色紗巾衣服上點綴着翡翠的熱情新疆姑娘。讓人看着就有食慾。

怎麼樣聽了我的介紹，你是不是也想嚐嚐長沙的臭豆腐呢？

　　長沙臭豆腐作文（三）

我的家鄉是着名的魚米之鄉湖南，那裏有許多着名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。

說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點也不差。

據我調查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受毛澤東、彭德懷和國家領導的稱讚，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嚐。

臭豆腐的製作方法也很獨特，要先把一塊塊的豆腐放入滷水裏，浸泡15天后夾出，放到鍋裏去炸，炸好後，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調料，就可以吃了。哇！是不是說的你流口水了呢？呵呵！

作爲湖南人，家鄉的某樣東西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家鄉是着名的魚米之鄉湖南，那裏有許多着名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。

說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點也不差。

據我調查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受毛澤東、彭德懷和國家領導的稱讚，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嚐。

臭豆腐的製作方法也很獨特，要先把一塊塊的豆腐放入滷水裏，浸泡15天后夾出，放到鍋裏去炸，炸好後，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調料，就可以吃了。哇！是不是說的你流口水了呢？呵呵！

作爲湖南人，家鄉的某樣東西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢？東西，你呢？